Все для детей

бессолевые диетыПроблема нормализации ежедневного питания волнует миллионы людей. Очень эффективная и доступная профилактика здоровья - это использования различного рода диет. Благодаря такому способу питания мы на некоторое время ограничиваем поступление в организм некоторых ингредиентов.

В наш рацион широко вошли полуфабрикаты, однако из-за них поступление соли в организм превышает в несколько раз допустимые нормы. Если периодически использовать бессолевую диету (несколько раз в год) можно легко регулировать количество соли поступающей вместе с едой.

Врачи особенно рекомендуют бессолевые диеты людям, которые страдают оттеками, а также имеющие проблемы с почками и сердечно-сосудистой системой.

С помощью бессолевых диет можно добиться двух основных целей:

1. Помочь своему организму сбросить лишний вес.

2. Улучшить собственное самочувствие при проблемах с сердечно-сосудистой системой, почками, при оттеках.

Прежде чем вы начнёте использовать бессолевую диету надо знать что:

  • Определённое количество соли (4 - 10грамм) необходимо ежесуточно для нормальной жизнедеятельности организма.
  • Большое количество соли в наш организм поступает с такими продуктами как консервированное мясо, сосиски, ветчина, бекон кетчуп, соусы, горчица.

Каждый человек может индивидуально подобрать бессолевую диету, исходя из собственного режима жизни и привычек питания. Есть только определённые правила, которые необходимо соблюдать:

  • Не солить пищу вообще.
  • В течение дня должно быть 4 или 5 приёмов пищи небольшими порциями.
  • Полностью исключить из собственного рациона жаренное и жирное, острое и копчёное, рыбные и мясные бульоны, баранину, свинину и дичь, кондитерские изделия. Эти продукты содержат много соли.
  • При бессолевых диетах рекомендуются: хлеб ржаной, супы на овощных бульонах, каши, овощи, фрукты, нежирное мясо, яйца не более одного в день.
  • Лучшие натуральные источники соли: устрицы, крабы, морковь, свекла, почки.
  • Необходимо выпивать до 2 литров воды в день.

Если вы первый раз решили использовать бессолевую диету, то вам, возможно, подойдёт вариант, когда пищу подсаливают немного, но уже приготовленную. Это так называемая - малосолевая диета. Благодаря такому переходному периоду, будет меньший стресс для организма и вас лично.

Особенности влияния бессолевой диеты на организм:

Если в организме возникнет дефицит натрия и хлора (это компоненты поваренной соли), то может нарушиться обмен веществ и как следствие проблемы с лишним весом только усугубятся. Не переусердствуйте.

Большинство людей с лишним весом, этот вес просто «наели». Перейдя резко на бессолевую диету приходиться кушать пресную и не очень вкусную пищу. Человек может потерпеть несколько дней, а потом начнёт потреблять много пищи содержащей соль (колбаса, сосиски, ветчина, кетчупы). Следите за собственным самочувствием, организм хорошо сбрасывает вес, когда чувствует себя комфортно.

При недостатке соли в организме мы быстро теряем жидкость. Если полностью исключить поступление соли, за первые дни полный человек теряет несколько килограммов. Потеря происходит за счёт обезвоживания организма, а не за счёт расщепления жиров.

Не рекомендуется использовать бессолевую диету в жаркое время года. Вместе с потом мы теряем много полезных микроэлементов. Если ограничивать их поступление с пищей, мы будем чувствовать себя ослабленными.

Осторожно бессолевыми диетами должны пользоваться люди, активно занимающиеся спортом. При физических нагрузках организму необходимо повышенное количество минеральных веществ.

Продолжительность бессолевой диеты зависит от вашего самочувствия и поставленных целей. Может продолжаться от 4 до 15 дней.

Положительные факторы, влияющие на организм при бессолевых диетах:

  • Нормализуя количество соли, мы улучшаем собственный обмен веществ и облегчаем работу внутренних органов.
  • Выводя из организма лишнюю соль, мы также избавляемся от отеков, что очень важно при сбросе веса.
  • Бессолевая диета подразумевает частый приём пищи в течение дня. Благодаря этому пища лучше усваиваться и не происходит переедания.
  • Мы отказываемся от тяжёлой, калорийной пищи в пользу легко усваиваемых продуктов. Уменьшается нагрузка на организм.

Бессолевую диету также рекомендуют использовать при проблемах с сердечно-сосудистой системой и почками. Такого рода лечебная диета может продолжаться всю жизнь, но здесь естественно необходимо консультация и наблюдение врача. При таком режиме питания не рекомендуется подсаливать пищу, но при этом потреблять больше продуктов, которые от природы богаты солью.

Александр Кузнецов